jueves, 31 de octubre de 2013

Panallets: la locura del otoño

Antes de que acabe el día... os dejo con Ana y sus panellets! Qué tengáis una buena Castanyada!!!
 
Oficialmente  ha llegado el frio y con él  los panallets. Podemos encontrarlos de muchos tipos: los clásicos de piñones,  los de almendra, limón, fresa, café, coco, chocolate y así…hasta el infinito y más allá!

Nosotros los haremos de piñones, almendra y limón.

Para receta base hace falta:

250gr de almendra molida (o en polvo)
150gr azúcar grano (la de toda la vida)
75gr Clara de huevo (aproximadamente)

Mezclamos estos tres ingredientes. El peso de las claras es orientativo,  no es necesario pesarlas (se trata de que quede una masa con la que puedas trabajar cómodamente: ni muy blanda  porque te costará horrores hacer las bolitas, ni muy dura porque quedarán muy secos.


Estiramos la masa en forma de” churro” y cortamos en porciones lo más iguales posibles (cosa que nos irá bien a la hora de hornear para que todos queden con un color homogéneo). Hacemos bolitas. Hasta aquí todo igual.


-          Para los de piñones: en el bol donde tenemos los piñones añadimos un pelín de huevo para que nos resulte más fácil engancharlos (ya veréis que los piñones quedan brillantes) y una pizca de colorante alimentario para darles color (OJO!!! De no pasarse con el colorante).


-          Para los de almendra: una vez tenemos las bolitas hechas, les damos forma de croqueta. A continuación repetimos el mismo procedimiento que con los piñones.

Los de limón funcionan diferentes. A la receta base le añadimos zumo de limón y ralladura (la cantidad va a gusto del consumidor). Por lo demás, hacemos las bolitas, pasamos a forma de croqueta y aplanamos un poco con la mano. Estos van rebozados en azúcar (como si de pan rallado se tratara).


El horno ha de estar a una temperatura alta, 250-260 grados. El tiempo es de unos 4-5 min pero siempre dependiendo de nuestro horno  (sólo han de coger un poco de color y ya estarán).



Espero que os animéis a probarla. Si tenéis alguna duda no dudéis, valga la redundancia, en preguntar.

Ana.

miércoles, 2 de octubre de 2013

Mátame suavemente



Hay días y días duros. Días en los que, al llegar a casa, lo único que quieres es hacer un unplugged memorable, dormir y que el día siguiente, por lo menos, sea algo mejor.
Yo sigo rebanándome los sesos en eso de las propuestas ocio-festivas de interés que, por lo menos, os resulten atractivas de leer. Si algún día consigo que, en mitad de una conversación digáis “Leí en un blog que este sitio está genial”, avisadme que ya podré morir tranquila. Mientras eso no sucede: ¡ahí vamos!
Volviendo a lo de la desconexión… Sea por el motivo que sea, todos tenemos días de estrés máximo. Días en que los niños están hiperactivos, en que el jefe se vuelve un ogro, en que las cosas se nos acumulan y solo queremos gritar.
Bien, no gritéis. Tampoco voy a engañaros con eso de que debéis respirar y contar hasta 10… ¡bah! Vamos a algo más radical, matemos un poquito ¿no?
¿Habéis oído hablar de las partidas de láser-tag?
Es una fantástica manera de liberar tensiones. Consiste en enfundarse un chaleco electrónico con luces de colores y una pistola igual de colorida que dispara rayos láser, hacer dos equipos y entrar en un laberinto oscuro, con luces de neón, en el que lo único que verás serán tus dientes fosforitos y chalecos iluminados corriendo sin parar. 


El laberinto tiene sonidos, humo y un ambiente bastante futurista. El objetivo es llegar a la base del equipo contrario, en algún punto del laberinto, y disparar hasta conseguir la máxima puntuación. Por el camino, mientras buscas la base, deberás ir con cuidado, esconderte para que no te disparen y disparar si ves algún miembro del equipo contrario. ¡Subidón de adrenalina! La parte positiva, a diferencia de juegos como el paint ball, es que, si te matan, tu chaleco se desactiva durante tan solo 5 segundos. Pasados esos segundos ¡puedes volver a la carga! ¡Banzaaaai!
Hay diversas modalidades de juego pero, normalmente, cada partida dura unos 20 minutos –más que suficiente teniendo en cuenta que acabas sudando como un pollo de correr arriba y abajo por el laberinto-. El número de jugadores puede ser de hasta 20 personas repartidas en 2 o 4 equipos. Lo mejor es que la edad mínima para jugar es de 7 años y los niños suelen pasarlo genial. 



Es perfecto para hacer una partidita con amigos cualquier fin de semana, con los compañeros de trabajo al salir de la oficina o ¡con los ñiños cualquier día! Yo fui con los amigos del trabajo. Esta es nuestra pinta.


En Barcelona hay dos sitios que organizan este tipo de partidas, Play-Point y Games i Més. El precio es más que económico, 2 partidas de 20 minutos no valen más de 15€. Una buena, divertida y barata manera de dejarse matar entre risas. ¡Probadlo!

Natàlia

viernes, 27 de septiembre de 2013

Mi nueva mesa turquesa


Hoy os quiero enseñar mi primer proyecto con la pintura de Auténtico Chalk Paint.
 
Encontré esta mesita en la basura y me pareció perfecta para la terraza. La madera había cogido un color verdoso y estaba muy desgastada. Como acababa de hacer el curso tenía unas ganas locas de ponerme a pintar.

El proceso ha sido muy fácil. Lo único que he hecho ha sido destapar el bote de pintura y pintar.  Ya os comenté el otro día que con este tipo de pintura no hace falta preparar el mueble. En mi caso, como lo cogí de la basura y estaba lleno de polvo, lo limpié antes de empezar. La pintura es genial pero no hace milagros! jejejej

A esta mesita le he dado dos capas del color turquesa Antiguo. ¡Mirar como ha quedado! ¡Me encanta!

 
Cositas que tenemos que tener en cuenta antes de pintar:

-          cubre la superficie donde vayas a trabajar.  Esta pintura no gotea, pero siempre puede manchar algo sin querer.

-          Empezar por abajo. Si empiezas por los pies, luego podrás girar la pieza y seguir pintando sin tener que esperar a que se seque. Este consejo nos lo dieron en el curso y parece una tontería, pero si no estás acostumbrada a hacer este tipo de proyectos… ni lo piensas.

¿Bueno, qué os parece el resultado?

miércoles, 25 de septiembre de 2013

Letras con alambre

¡¡Bienvenido Otoño!!
 
Mi querido verano se ha ido y ahora toca disfrutar de lo que la nueva estación nos ofrece. ¡Toca recoger piñas y hojas para decorar la casa! jejej
 
Como empieza a venir el frío, aunque tengo que decir que ayer tenía los pies metidos en la piscina, también apetece más quedarse en casa para hacer experimentos.
 
Mi recibidor de casa esta muy vacío y quiero encontrar algo para decorarlo. Hoy os traigo una idea a ver que os parece. Yo creo que lo voy a intentar. Prometo enseñar el resultado.
 
Pero de momento...
 
En esta primera foto, las letras están hechas con alambre y forradas con lana. En las otras fotos sólo se utiliza el alambre. 
 
decorar con letras
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Y mi prefe! 

DRYB7
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¿Qué os parece?