Dando una vuelta por este mundo de blogs, para mí totalmente nuevo, he encontrado una receta que va a ser la estrella de esta castañada.
Hay a quien no le gusta mezclar Halloween con la Castañada. A mí, por otro lado, me encanta. Todo lo que signifique una oportinidad para celebrar y juntarte con los tuyos, siempre es bienvenido.
La receta la he sacado de http://www.fiestaychocolate.com/, una maravilla de blog que os recomiendo a todos.
Ingredientes:
- 2 huevos grandes (1 huevo entero + 1 yema de huevo. Reservaremos la clara para pintar las galletas)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 115 gr de mantequilla
- 65 gr azúcar glass
- 60 gr azucar granulado
- una pizca de sal
- 235 gr de harina de trigo.
Ésta es una foto de las galletas dedo de Fiesta y chocolate. En cuanto haga las mías propias prometo colgarlas!
Que paséis mucho miedo...
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