Porque con este calorrr...apetece una buena ensalada!

Y es que llevamos una semanita calurosa calurosa...de esas que te quitan las ganas de hacer NADA! solo apetece sentarse delante del ventiladorrrr, ir a la playa y pegarse un bañito...y de comerrr...algo fresquito! algo ligerito, pero...a poder ser que llene!

Pues eso, hoy os traemos una ensalada...sí, aquí todo vale! pero fijaos, que no es tan sencillo como su nombre nos da a entender...

 Os avanzo los ingredientes:

Pimiento rojo

Zanahoria

Cebolla

Esparragos trigueros

Pechuga de pollo

Arroz

Lechuga

Hummus

Pan de molde

Salsa de soja

Como lo véis?? completita, completita...no??!

Pues no és más que:

- cocinar los ingredientes que sea necesario cocinas (esparragos, pollo, arroz, pan). 

- preparar el hummus (garbanzos/ajo/Tahin/Limón/aceite/pimentón picante) 

- mezclarlo todo

y aquí lo tenéis:

Qué os parece? no le falta de nada!! rica, rica y..sana, saaanaaa!!

Yo, una vez me he comido parte del hummus, con el pan, tostado, lo mezclo todo (así el hummus hace como de salsa, queda deliciossssso!)

 Os aseguro que si os zampais esto, os quedáis bien agusto!!

Bon Appétit!